มาเที่ยวตาก-กำแพงเพชร แล้วกินอะไรกันดี

ตำรวจท่องเที่ยวตาก-กำแพงเพชร ขอแนะนำอาหารที่เป็นของขึ้นชื่อ ถือเป็น soft power ด้านอาหาร ของ จังหวัดตาก-กำแพงเพชร

.เมี่ยงคำจอมพล อ.เมืองตาก มีความเป็นเอกลักษณ์คือ เป็นเมี่ยงคำสูตรโบราณ ที่มาพร้อมกับเครื่องเคียงแบบจัดเต็ม โดยผู้ทานสามารถเลือกได้ว่าจะใส่มาในใบชะพลูหรือ ข้าวเกรียบงานิ่ม

.โรตีโอ่ง อ.แม่สอด โดยโรตีโอ่งนี้มีวิธีการทำที่แปลกตาด้วยการนำเอาแป้งโรตีแปะไว้ด้านในของโอ่งที่ร้อนเตาไฟ แป้งที่ได้จะสุกพองอย่างเห็นได้ชัด ด้านนอกจะมีความกรอบด้านในจะนิ่ม ทานคู่กับ ชา กาแฟ หรือไข่ลวกหรือนมข้นหวานก็อร่อยเข้ากันสุดๆ

.แกงเขียวหวานกล้วยไข่ เป็นเมนูขึ้นชื่อของจังหวัดกำแพงเพชร การคิดค้นเมนู แกงเขียวหวานกล้วยไข่ขึ้นมา ด้วยการนำกล้วยไข่ที่ผลยังห่าม ๆ มาใส่ในแกงเขียวหวาน โดย เอกลักษณ์ของกล้วยไข่กำแพงเพชร คือ เนื้อจะเหนียวไม่เละ ทำให้เหมาะกับการนำมาทำอาหารคาวนั่นเอง